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كرم
المواسم وغنى الأصول
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في أرض ضهور
زحلة الخصبة المعطاء, وتنمو كرومنا و تمتدّ تحي
أ شعة شمس البقاع ,وتنمو على أغصانها مع كرم المواسم ,خيرة
العناقيد و أجودها نكهة و طعما .هذه هي عناقيد العنب (عبيدي) التي
تتخمّر لتتقطّر ثلاث مرات في كركتنا التقليدية العريقة , مع
أغنى حبات اليانسون عطرا و نكهة. ليكتمل الكمال , يعتّق العرق سنتين
في جرار البيت....مثل أيام زمان.
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La générosité des saisons ,
La richesse d'une tradition
Au Coeur du vignoble de Dhour
Zahlé,le terroir d'Al-Karram déploie ses coteaux doré sous le
généreux soleil de la békaa pour donner naissance aux meilleurs el
plus elegantes des grappes (obeidi), au goût et à la saveur
inégalées.
des grappes qui viennent se
distiller par trois fois dans notre alambic traditionel , avec les
graines d'anis les plus riches et produire goutte après goutte
parfum et saveur .Afin de parfaire le chef-d'oeuvre, l'arak est
enfin vieilli pendant deux ans dans les jarres de la maison ,comme
au bon vieux temps .
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